أراد ريتزار، من كلية الفنون التطبيقية في فيينا، إيجاد طريقة للتزو د بالماء الصحي أثناء رحلاته الأوروبية الطويلة على الدراجات، فطو ر زجاجة تملأ نفسها بالماء بلا توقف، من دون أن يعلم بأنه قد ابتكر طريقة مثالية وسهلة ورخيصة، يمكن أن تنقذ ملايين المحرومين من مياه الشرب في العالم، الذين تقد ر الأمم المتحدة عددهم بنحو ملياري إنسان.
لاحظ ريتزار كيف تتكون قطرات الماء من الجو على زجاجة المرطبات الباردة، التي قد يتناولها الإنسان في يوم قائظ. وهذه القطرات ماء نقي صالح للشرب، يتكثف بسبب اختلاف في درجات الحرارة. ولم يفعل الطالب النمساوي كريستوف ريتزار سوى تطبيق هذه الطريقة باستخدام زجاجة خاصة. هذه الزجاجة، التي تملأ نفسها بالماء بلا توقف، رشحت ريتزار لنيل جائزة العام للاختراع في النمسا، وتصلح بالتالي للرياضيين وجو ابي الغابات والصحارى، كما تصلح للمناطف الريفية البعيدة عن المدن، وعن مصادر مياه الشرب.
ذكر ريتزار أن المتر المكعب من الهواء، في درجة حرارة 20 مئوية، يحتوي على 17.3 غراماً من الماء. ما تفعله الزجاجة هو تكثيف الماء الموجود في رطوبة الجو وتحويله إلى سائل. ويستخدم الناس في أميركا اللاتينية المبدأ نفسه في الحصول على الماء من الضباب، بوساطة شبكات واسعة من النسيج الدقيق.زو د الطالبان الزجاجة ببطارية، تشحن نفسها من دوران عجلات الدراجة الهوائية. لكنهما، بمساعدة جامعة فيينا، نالا براءة اختراع لاستخدام الزجاجة في كل زمان ومكان في هذا العالم وبأشكال مختلفة. وأطلقا على النظام اسم "فونتوس"، وتمكنت الزجاجة خلال رحلة ساعة واحدة في جمع نصف ليتر من ماء الشرب.
بالطاقة الشمسية تعمل النسخة المعد ة للبيوت والشوارع من نظام "فونتوس" بوساطة نور الشمس. ويمكن للجهاز أن يواصل عمله بوساطة بطارية قابلة لشحن عند غياب الشمس. وتكفي الطريقة لملء نصف الزجاجة بالماء، وقدر ريتزر أن يكون سعر الزجاجة عند نزولها إلى السوق ما بين 30 -20 يورو اي ما يعادل 25-37 دولار.
