كوكيز النوتيلا.. حلوى تليق بالمناسبات الخاصة، والاعياد عامة، فهي ذات طعم محبب ونكهة لذيذة، وتصنع من مواد بسيطة في مقدمتها الكاكاو.. فرفش اختار لكم اليوم هذه الحلوى سريعة الاعداد لتقدموها لاحبائكم وزواركم هنيئا مريئا.
المقادير :
-1/2 نصف كوب من الزبدة .
-1 ونصف سكر بني أو أسمر .
-1/2 كوب من بودرة الكاكاو .
-2 بيضة .
-2 كوبمن الطحين الأبيض .
-رشة ملح .
-1/2 ملعقة صغيرة بيكينغ بودر .
-نوتيلا.
طريقة التحضير :
-ذوبي الزبدة علي النار حتي تصبح سائلة .
-ضعي الكاكاو والبيض والسكر والملح في وعاء وتخلط جمعيها .
-ثم تضاف الزبدة الي كل ما سبق ويعجن .
-ثم تضاف الطحين او الدقيق مع البيكنيغ باودر الي المكونات وتخلط سوية للحصول علي العجينة .
-ثم تترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة .
-ويحمي بعد ذلك الفرن علي حرارة 180درجة قبل الخبز .
-تقرص العجينة الي دوائر صغيرة، وفي كل قرص فجوة صغيرة في الوسط نقوم بها بواسطة الاصبع .
-ثم يوضع القليل من النوتيلا في الفجوة .
-وتغطي الفجوة بعجينة رقيقة .
-ثم تدخل الفرن مدة 10 دقائق، ولا تطيلي مدة الخبز كي لا يتشقق وجه الكوكيز .
-ثم تقدم باردة .
