اعتادت ربات المنازل تحضير صينية المعكرونة بدون اضافات سوى مرقة البندورة وحتى ان بعضهن تستغني عنها. ولكن ما رأيك بالمعكرونة مع اضافة الخضراوات والجبن اليها؟ جربي معنا هذه الطريقة.
المكونات والمقادير :
-كوسا مقطعة ومسلوقة نصف سلق
-نصف كيلو معكرونة مسلوقة نصف سلق
-جزر مقطع ومسلوق نصف سلق
-بطاطس مسلوقة ومقطعة الى مكعبات
-بصلة كبيرة مقطعة شرائح
-فلفل أخضر مقطع
-جبن بارميزان مبشور أو كرافت أو اى نوع
-2 ملعقة كركم ناعم
-مرق دجاج
-ملح وفلفل اسود
-ملعقة كمون
.jpg "صورة رقم 1 - اليك طريقة تحضير صينية المعكرونة بالخضراوات والجبن")
طريقة التحضير :
- جهزي طبق بايركس أو صينية مناسبة للفرن وضعي فيها شرائح البصل المقطع.
- توضع الكوسا والجزر والبطاطس والمكرونة والفلفل الأخضر فوق البصل.
- يوضع الكركم والملح والفلفل وملعقتين الزيت النباتي ومرق الدجاج على الخضار في الصينية.
- يرش على السطح الجبن.
- توضع الصينية في الفرن حتى تسيح الجبنة ويحمر وجه سطحها.
.jpg "صورة رقم 2 - اليك طريقة تحضير صينية المعكرونة بالخضراوات والجبن")
