كثيرا ما نفكر في الوجبة المثلى للفطور.. ونحن لسنا وحدنا من يفكر في هذه الوجبة لاهميتها. تختلف الآراء وتتعارض حول هذه الوجبة الا انها تجمع على ان هذه الوجبة يفترض ان تكون لطيفة خفيفة على المعدة، وذلك تمكينا لمتناولها من استقبال اليوم ببشاشة.. فرفش يقدم لقرائه فيما يلي وصفة رائعة لافطار مثالي.. يتمثل في قالب الجبنة الفيتا.
المقادير:
قالب جبنة فيتا (النوع الذي تفضلين)
1 حبة فلفل أحمر مفروم
1/4 كوب زعتر أخضر مفروم ناعم1
/4 كوب نعنع أخضر مفروم ناعم1
/4 كوب زيتون أسود مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1. يوضع قالب الجبنة بالصحن الذي تفضلين
2. نزينه بالزعتر الأخضر والنعنع والفلفل الأحمر والزيتون المفروم
3. نضيف على الوجه زيت الزيتون ويقدم مع الخبز الساخن المحمص