من المفارقات ان يجتمع الجبن مع لحم الدجاج، لكن سلطة الباستا بالدجاج والجبن يبدو انها كفيلة بفعل ذلك.. اليكم المقادير وطريقة التحضير.
المكونات والمقادير:
ملح وفلفل
250 جرام باستا صغيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب جبن متنوع، مقطع شرائح
250 جرام بندورة، قطع صغيرة
250 جرام صدور دجاج مقطعة
كوب ريحان مقطع
2 ملعقة زيت عباد شمس
طريقة التحضير:
- يوع زيت عباد الشمس في طنجرة مناسبة، ثم يوضع الدجاج ويقلب على درجة حرارة مرتفعة حتى ينضج الدجاج ثم يحفظ جانباً.
- تسلق الباستا او المعكرونة حتى تنضج وتترك جانباً.
- توضع الباستا في طبق عميق للتقديم ويقلب عليها زيت الزيتون والليمون والدجاج والجبن والبندورة والملح والفلفل وتقدم على درجة حرارة الغرفة.