السوداني هو أكثر المكسرات المتوفرة في جميع دول العالم نظرا لسعره الزهيد، وكشفت مؤخرا دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة فاندر بيلت الأمريكية، أن تناول المكسرات وحتى الأنواع رخيصة الثمن مثل السوداني قد يحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية والموت المبكر.
وتابع الباحثون أن المكسرات المملحة لا تساهم في التمتع بهذه الفوائد الصحية الرائعة، لافتين أن تناول المكسرات دون أي إضافات يحد من خطر الوفاة بأمراض القلب المختلفة، لافتين أن السوداني قد يعد أحد الوسائل الاقتصادية الرائعة لتعزيز صحة القلب بسبب سعره الزهيد.
وشملت الدراسة 72 ألف شخص من ذوي الدخل المنخفض داخل الولايات المتحدة الأمريكية، و134 ألف رجل وامرأة في الصين، وكان الرجال أكثر إقبالاً على تناولها مقارنة بالنساء، وكشفت النتائج أن تناول المسكرات ساهم في الحد من خطر الوفاة بأمراض القلب وكذلك انخفضت الوفيات الناجمة عن مرض السكري والسرطان. جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "JAMA Internal Medicine"، وكما نشرت على الموقع الإلكتروني لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية في الثاني من شهر مارس الجاري.
