لقد باتت أهمية الشعير معروفة لصحة الانسان، خصوصاً صحة القلب و الأوعية الدموية، فالشعير يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية، ويقي من الإصابة بالداء السكري النوع الثاني. وتضم بذور الشعير منجماً من العناصر الغذائية الطبية النافعة، فهي تحتوي على كميات وفيرة ومتوازنة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والدهون والسكريات ومضادات الأكسدة والألياف. وتتحد الألياف الموجودة في الشعير مع الكوليسترول الضار الزائد في الأنبوب الهضمي ما يساعد على التخلص منه ومنعه من الذهاب الى مجرى الدم ومنه الى الكبد.
ويملك الشعير فوائد علاجية وشفائية عدة، فهو يلين الأمعاء، وينشط الكبد، ويخفض الحرارة، ويكبح نوبات السعال، ويعقم الجروح، ويسه ل عملية الهضم، ويقي من خطر ارتفاع أرقام ضغط الدم، ويحافظ على الجلد، ويحمي البشرة من التجاعيد والأورام. وعلى كل من يرغب في التخلص من الكرش هناك وصفة هندية تحض على شرب ماء الشعير من اجل حرق الدهون في البطن والقضاء على الكرش نهائياً في وقت قياسي، لأن غلي البذور يكسب الشراب قدرة على حرق الدهون المكتنزة في تلك المنطقة.
ينفع مغلي الشعير في علاج التهاب وآلام المفاصل
وينفع مغلي الشعير في علاج التهاب وآلام المفاصل، ويحول دون استيطان المشاكل في العظام نظراً الى غناه بمعدن المغنيزيوم والبوتاسيوم. ويعتبر الاستهلاك المنتظم لمغلي الشعير الطبيعي من العلاجات المهمة بل الأكثر فاعلية للحصيات الكلوية وذلك من خلال آليات يقوم بها هي:
1- المحافظة على التوازن الحامضي-القلوي في الجسم ما يساهم في الحد من تشكل الحصيات الكلوية.
العمل على تطهير الكليتين وجعلهما أكثر قدرة على التخلص من النفايات
2- العمل على تطهير الكليتين وجعلهما أكثر قدرة على التخلص من النفايات السامة التي تأتي من مختلف أركان الجسم.
3- يمتاز مغلي الشعير بغناه بالفيتامين (B6) الذي يدعم مهمة الكلية في منع تراكم حشود بلورات أوكزالات الكالسيوم التي تعد النواة الحقيقية لتشكل الحصيات الكلوية. ايضاً، يحتوي المغلي على معدن المغنيزيوم بكميات جيدة تفيد في تسريع حل البلورات المشار اليه للحؤول دون بناء الحصيات.
يمتاز مغلي الشعير بغناه بالفيتامين (B6)
ويُحض ر مغلي الشعير بغلي ملعقة كبيرة من بذور الشعير في ليتر من الماء، وبعد الوصول الى درجة الغليان يترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة، ومن ثم يرفع ويترك حتى يبرد ليشرب على دفعات صغيرة على مدار اليوم بعد اضافة بعض العصير الطازج أو العسل لمن يرغب في ذلك.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
