قد يواجهك شعور بالارتباك أثناء تناول بعض أنواع الأطعمة، خصوصاً أثناء وجودك في الأماكن العامة بصحبة آخرين. لذا، نُطلعك على بعض من قواعد "اتيكيت" الأكل، في ما يأتي:
- يجب تناول الأطعمة التي تؤكل باليد، والتي تقد م في بداية الوجبة، كالقرنبيط والخيار والجزر، باليد اليسرى، من أجل إبقاء اليد اليمنى نظيفة ومصافحة الآخرين عند الضرورة.
- ينصح بتناول الأرضي شوكي من الخارج باتجاه الداخل، مع تجن ب تناول جانبٍ منها، منعاً من فرطها. ويجب الانتباه إلى عدم وضع الأوساخ في طبق التقديم، إذ من الممكن أن يشاركك في تناولها أشخاص آخرون.
- يفض ل هرس حبات البازيلاء، التي تقد م مع قطعة اللحم مثلاً، بالشوكة لسهولة تناولها.
- يجب أخذ حبة الزيتون من الطبق المقد م بوساطة الملعقة، ووضعها في طبقك، من ثم تناولها، مع الحرص على وضع النواة في الطبق أو فوق المنضدة.
- يفضل تقشير الفاكهة والبرتقال بالشوكة والسك ين، خصوصاً في الموائد الرسمية.
- يجب أن يكون اتجاه الليمون الحامض عند عصره بحسب اتجاهك، مع الحرص على تغطيته بيدك الأخرى، أثناء عصره.
- من الضروري أن تؤكل الأسماك على أنواعها بالشوكة والسكين، فتبدأي بقطع الرأس والزيل أولاً، من ثم إزالة الحسك الموجود في الظهر، قبل فتح قلب السمكة لتبدو مفتوحة على الجهتين، علماً أن ثمار البحر يُمكن تناولها باليد.
ملاحظة: الصور للتوضيح فقط
