يحمل شهر رمضان كل عام الكثير من الفرحة بقدوم الشهر الفضيل، فهو شهر الخير والبركة والصوم والصلاة والعبادة، وفي نفس الوقت الكثير من القلق بسبب ارتفاع المصاريف وخاصة ولائم الطعام والهدايا مما يشك ل عبئاً مالياً على رب الاسرة. وتلجأ العديد من العائلات للاستدانة من اجل توفير مصاريفها للشهر الكريم مما يجعل الديون حملا إضافيا عليها.
وفي هذه الأيام ونحن نعاني من غلاء الأسعار وجشع بعض التجار الذين يرفعون الأسعار بنسبة تصل او تزيد عن % في معظم الدول العربية، نحتار كيف ننظم ميزانية رمضان. هنا علينا ان نتذكر مقولة عمر بن الخطاب رضي الله عنه الشهيرة التي قالها حين اشتكوا اليه من غلاء الأسعار: "أرخصوها بالاستغناء!!"
رمضان شهر الخير والبركة وغلاء الأسعار!
تخطيط الميزانية السليم هو أساس نجاح أي مشروع او أي خطوة نقوم بها في الحياة، امتثالا لقول النبي محمد صلى الله عليه وسلم : ( اعقلها وتوكل). موقع فرفش يقدم لكم اليوم 12 نصيحة يمكن لربة البيت اتباعها من اجل التخطيط السليم لتخفيف الانفاق وتقليل مصاريف شهر رمضان.. فالتبذير يبدأ في المطبخ.. والتوفير كذلك!
التخطيط السليم قبل الشراء لتخفيف مصاريف رمضان!
1- يتسبب الاقبال الكبير على شراء المواد الغذائية في رمضان بزيادة أسعارها بشكل جنوني. كوني ذكية واشتري ما يمكنك شراؤه قبل حلول الشهر الكريم من معلبات ومواد لا تتلف بسرعة. بإمكانك أيضا تجهيز بعض الخضار قبل قدوم رمضان وتخزينها عن طريق التجميد ، التفريز مثلا للحفاظ على فوائدها. أمثلة: اللوبياء، الملوخية، البامية وغيرها اغسليها واغمريها في ماء مغلي لدقيقة او دقيقتين او قلبيها على النار دقيقة واحدة مع رشة خفيفة من الزيت ثم برديها بسرعة واحفظيها في اكياس او عبوات صغيرة في الفريزر.
اشتروا الخضار قبل رمضان وبعد تجهيزها يتم حفظها في التجميد (الفريزر)!
2- اذا كان الوقت قد فات ولم تجهزي بعض المستلزمات الأساسية، ابحثي عن المحلات التي تعرض اسعارا مخفضة نوعا ما. افحصي الأسعار في محلات البيع بالجملة واسألي زميلاتك وقارني الأسعار قبل توجهك للشراء فالفروق في السعر بين متجر وآخر قد تكون كبيرة . واذا وجدت منتوج معين بتنزيل جيد اشتري منه ما يكفيك خلال الشهر مع التأكد مسبقا ان بإمكانك تخزينه بشكل مناسب حتى لا يتلف.
3- انتبهي ان لا يكون هناك في المحل تخفيض على سلعة معينة لجذب المشترين بينما هناك ارتفاع جنوني في باقي الأسعار. لا تقعي في الفخ واشتري من المحل فقط الأشياء التي عليها تخفيض، وابحثي عن محلات تعرض اسعارا ارخص لباقي المواد.
ابحثي عن ارخص الأسعار وادفعي نقدا!
4- للسيطرة على مبلغ مشترياتك، لا تأخذي معك بطاقة البنك بل ادفعي نقدا (كاش). خذي معك مبلغا محددا حتى لا تتجاوزيه.
5- لا تشتري ما تريديه بل اشتري ما تحتاجيه.. لا تذهبي للتسوق الا ومعك قائمة مشتريات محددة لا يمكنك الاستغناء عنها، والتزمي بها ولا تبدأي بالشراء يمينا ويسارا.
لا تذهبي للتسوق وانت جائعة!
6- لا تذهبي إلى السوق وأنت جائعة (صائمة) خاصة ساعات بعد الظهر قبل موعد الإفطار فالصائم الجائع يشتهي الكثير من الأطعمة.هذا سيجعلك تكثرين من الشراء بكميات كبيرة خاصة الطعام بشكل عشوائي.
7- لا تصطحبي معك الأولاد حين تذهبين للتسوق. فطلباتهم ستكون كبيرة وكثيرة وقد لا تقاوميهم مما سيزيد من كمية وانواع الشراء وهذا سيرفع مبلغ الشراء بصورة ملحوظة.
لا تصطحبي الأولاد للسوق!
8 - اعدي الطعام بكميات مناسبة لا تزيد عن الحاجة الا اذا كنت تنوين تقديم نفس الصنف في اليوم التالي أيضا. اذا كان عدد افراد الاسرة ستة أشخاص، جهزي كميات طعام تكفيكم وتزيد قليلا فقط عن المطلوب. وتذكري ان الاسراف في تحضير الطعام لا يدمر ميزانية الأسرة فقط بل يتعدى ذلك لتدمير الصحة.. فما دام الاكل موجود بكثرة على مائدة الطعام، سيغرب هذا افراد عائلتك لتناول ما يزيد عن حاجتهم بكثير. وكما هو معلوم فأن "المعدة بيت الداء".
الاسراف في تحضير الطعام يدم ر الميزانية والصحة!
10 - اذا كان اعداد طبق معين يكلفك مبلغا كبيرا، اختاري مكونات بديلة ارخص سعرا قدر الإمكان، بحيث يتشابه طعمها مع الأصلية لكن تكون أقل تكلفة. مثلا اذا استدعت الوصفة استعمال جبن معين غالي الثمن يمكن استبداله بجنب ارخص قريب الطعم اليه. او أنواع الخل الغالية مثل الخل البلسمي ممكن استبداله بخل الفاكهة. ويمكن الاستغناء عن بعض المكونات غير الأساسية مثل توابل معينة او مكونات الزينة.
9- انتبهي الى 4 تاريخ انتهاء صلاحية المواد الغذائية التي تشتريها، واستعمليها قبل ان تتلف خاصة الخضار والفواكه التي يجب استعمالها وهي طازجة.
استعملي الخضار قبل ان تتلف
11 - استغلي بقايا الأطعمة من اليوم السابق لاعداد وجبات جديدة لذيذة بدل رميها او تقديمها بائتة. استغلي بقايا الدجاج او اللحوم لعمل طبق جديد مع الخضار في الفرن او لعمل ساندويشات شاورما شهية، استغلي بواقي الخضار لأعداد طبق شوربة مغذية واستغلي باقي الأرز لتقديمه مع صالصة جديدة مثلا.
.jpg "صورة رقم 9 - كيف يمكن توفير مصاريف رمضان؟ 12 نصيحة لمواجهة غلاء الاسعار!")
استغلي بقايا الخضار لإعداد شوربة شهية
12- عزائم رمضان: لا بد منها وهي عادة جميلة نتشارك فيها الطعام مع الأصدقاء والأقارب، ولكنها تزيد من المصاريف طبعا. حاولي اعداد كمية لا تزيد عن اللازم لكم وللضيوف، واجمعي اكبر عدد من الضيوف الذين تنوين دعوتهم معا في عزيمة واحدة فهذا يوفر عليك المصروف والتعب. مثلا اذا كنت تنوين دعوة شقيقة زوجك وعائلتها وشقيقه وعائلته حاولي دعوتهم في يوم واحد اذا كان البيت يتسع لذلك. واذا عرض عليك البعض احضار طبق معهم او حلويات مثلا لا تمانعي ورحبي بذلك بلطف.
عزائم رمضان تزيد المصاريف لكن لا بد منها
نتمنى لكم اعزاءنا زوار موقع "فرفش" رمضانا مباركا سعيدا وكل عام وانتم بألف خير
تعليقات الزوار | اضف تعليق
